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大锅贴饼子的做法
主料 :玉米面150,面粉20克
辅料:酵母2克,贴锅贴锅清水120克
做法:
1.玉米面粉中,饼的饼放入面粉 、家常家常酵母 ,做法做法加水拌匀
2.盖上盖子 ,大全醒发20分钟。贴锅贴锅
3.铁锅内加适量清水烧开。饼的饼
4.把锅烧热,家常家常把玉米面整理成圆形
5.贴在铁锅的做法做法周围
6.盖上锅盖 ,小火烧10分钟。大全
7.关火焖3分钟。
腊肉贴饼子做法
腊肉贴饼子制作步骤
步骤1
将玉米饼用小火热油炸熟后切四片装盘备用 。
步骤2
切蒜苔、腊肉备用。
步骤3
用蒜蓉 、姜片下热油煸香后,将腊肉、蒜苔下锅翻炒出香味。
步骤4
可根据软硬口感加少量水,后加入切好的玉米饼 ,加盐翻炒出锅。
东北柴火大锅贴玉米面大饼子做法
1、食材:黑豆面50克 、玉米面50克 、面粉80克、小苏打粉适量 、温热水适量
2、首先将黑豆面、玉米面 、和面粉倒入盆中,它们的比例是1 :1 :3 。然后 ,倒入温热水 ,放入适量的发酵粉或者小苏打都可以 ,将它们揉成团。盖上布放置半个小时。
3、准备在大锅里烧热水,等水冒热气锅热时就可以开始贴饼子了。将面团揪出一个小团来,在手掌里团成一个球,对准大锅的边缘一压就变成饼子了。围着锅边贴一圈 ,就可以了 。
4、盖上锅盖 ,烧半个小时闻到浓浓的香玉米味就可以出锅 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。